Домой Дом и семья Кулинария Лайфхак: как приготовить безе в микроволновке

Лайфхак: как приготовить безе в микроволновке

501
0
Лайфхак: как приготовить безе в микроволновке


Лайфхак: как приготовить безе в микроволновке

Безе — это очень легкий, но очень сладкий десерт, который мы все так любим с детства. Это, наверное, первое сладкое блюдо, которое пытается приготовить каждая девочка. Существует много всяких тортиков и сладостей, где безе является одним из ингредиентов.

Но мы знаем — чтобы сделать безе в духовке, нужно тщательно взбить белки с сахаром и аккуратно выдержать температурный режим выпекания.

Берём:

+ 300 г. сахарной пудры,
+ 1 яичный белок.

Готовим:

+ отделяем белок от желтка,
+ добавляем белок к сахарной пудре и тщательно перемешиваем — так, чтобы получилась однородная масса,
+ формируем из теста шарики диаметром 2-3 см,
+ кладём на тарелку чистую салфетку и на неё выкладываем шарики, так чтобы между ними было расстояние не меньше 5 см,
+ ставим тарелку в микроволновку на 1-3 минуты на полную мощность — шарики должны сильно увеличиться в размере.

Внимание, чтобы определить точное время, сколько надо готовить, обратите внимание на следующее. Когда безе поднимутся — им потребуется ещё 20-30 секунд, чтобы высохнуть внутри. Точное время приготовления безе в микроволновке будет зависеть от её мощности. Просто следите за процессом.

Лучше для приготовления использовать несколько тарелок, в которых потом просто оставлять безе, чтобы они остывали. После приготовления и тарелка и безе внутри — очень горячие, поэтому мы оставляем их остывать и делаем следующую партию на новой тарелке.

Эти безе вкусно есть со сливками, мороженым, фруктами.


Лайфхак: как приготовить безе в микроволновке — будет полезен вам в любых жизненных ситуациях!
Лайфхак: как приготовить безе в микроволновке | ЛайфХак 365

Не забываем оставлять комментарии: мнения, мысли и эмоции

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Напишите комментарий
Введите имя