Домой Дом и семья Кулинария Лайфхак: квашеные помидоры, как в бочке

Лайфхак: квашеные помидоры, как в бочке

434
0


Лайфхак: квашеные помидоры, как в бочке

Самые любимые квашеные помидоры в банках, как бочковые!
Резкие, такие, что дух захватывает, а ароматные какие — супер!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • помидоры;
  • хрен — 60 грамм;
  • чеснок — 20 грамм;
  • соль — 60 грамм;
  • сахар — 60 грамм;
  • веточки укропа.

Квашеные помидоры в банках, как бочковые. Пошаговый рецепт

  1. kvashenye-pomidory-v-bankax-kak-bochkovye26
  2. Хрен можно нарезать тонкими полосочками, а можно натереть на крупной терке.
  3. Чеснок натрите на терке.
  4. Возьмите обычную 3-х литровую банку, ничего стерилизовать не нужно! На дно положите веточки укропа, затем хрен, помидоры. Каждый слой помидоров, пересыпайте измельченным чесноком.
  5. kvashenye-pomidory-v-bankax-kak-bochkovye5
  6. Посередине банки также положите веточки укропа.
  7. Прямо в банку насыпьте соль и сахар и залейте холодной, не кипяченой водой.
  8. kvashenye-pomidory-v-bankax-kak-bochkovye
  9. Лучше всего подойдет родниковая или колодезная, но если такой нет, можно просто из под крана.
  10. kvashenye-pomidory-v-bankax-kak-bochkovye3 kvashenye-pomidory-v-bankax-kak-bochkovye2
  11. Поставьте банку на тарелку, прикройте крышкой и оставьте при комнатной температуре 4-6 дней.

Спустя указанное время помидоры готовы, уберите их в холодильник.

Лайфхак: квашеные помидоры, как в бочке — будет полезен вам в любых жизненных ситуациях!
Лайфхак: квашеные помидоры, как в бочке | ЛайфХак 365

Не забываем оставлять комментарии: мнения, мысли и эмоции

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Напишите комментарий
Введите имя