Домой Дом и семья Кулинария Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления

Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления

251
0
Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления

[ad_1]

Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления

 

Очень простой и очень быстрый рецепт. Когда много заготовок и важно успеть закрутить в банки все овощи с огорода. Бери на засолку много томатов. Потому что они получатся очень вкусными, сначала будут сладковатыми, как настоящие малосольные помидоры, а затем пропитаются и станут похожими на быстрое бочковое соление.

Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления

Малосольные помидоры

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 1 головка чеснока
  • укроп, петрушка, листья хрена
  • 1 л воды
  • 2 ст. л. соли
  • 1 ч. л сахара

Приготовление

  1. Чтобы помидоры получились вкуснее, нужно соблюдать несколько правил. Первое: выбирать небольшие и неперезрелые помидоры. Диаметром 5–6 сантиметров. Второе: на каждом томате предварительно делать около плодоножки несколько проколов тонкой зубочисткой.
  2. Помой помидоры, подготовь их, сложив в банки. Затем в холодной воде раствори соль и сахар. Залей этим рассолом уже утрамбованные в банки овощи.
  3. Очисти чеснок. Каждый зубчик разрежь пополам и подобавляй в банки. Затем крупно порежь зелень. Также положи сверху помидоров.
  4. Далее банки накрой блюдцами или тарелками. Но не закрывай капроновыми крышками, иначе вздуются. Накрытыми они должны простоять минимум день, при комнатной температуре.Через день попробуй их. Если вкус устраивает, подавай к столу или закатывай на зиму.
     

Малосольные помидоры с чесноком — отличная закуска.

Как на зиму, так и на лето.

Приготовление малосольных помидоров не должно занять больше 20 минут.

А период засолки — 2 дня. На 3-й день можно сразу на стол.

[ad_2]

Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления — будет полезен вам в любых жизненных ситуациях!

Лайфхак: малосольные помидоры быстрого приготовления

Не забываем оставлять комментарии: мнения, мысли и эмоции

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Напишите комментарий
Введите имя